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Responsable production H/F - CDI - Vincelles (39) - Axiane Meunerie

Publication date: 20/09/2019
Entity: Axiane Meunerie
Location: Vincelles (39)
Contract type: Permanent
Role: Production

Company

Axéréal est un groupe agro-industriel de 4000 collaborateurs présents dans 13 pays (France, Belgique, Royaume Uni, Irlande, Ethiopie, Inde, Algérie, Bulgarie, Croatie, Hongrie, Roumanie, Serbie, Slovaquie).
350 métiers, 6 branches d'activité : Métiers du grain, Meunerie, Malterie, Négoce international, Nutrition animale et Activités spécialisées.

Axiane Meunerie est un des leaders sur le marché Français.
Organisés autour de 8 moulins (capacité journalière d'écrasement de 2100T), nos 450 collaborateurs fabriquent et commercialisent de la farine en France. Nous sommes présents en boulangerie artisanale sous les marques Banette, Croquise, Lemaire.
Nous livrons également les boulangers de la grande distribution et les boulangeries industrielles.
En grandes et moyennes surfaces, nos consommateurs trouvent nos farines sous les marques Cœur de blé, Tréblec et les farines biologiques Lemaire.

Job

Le moulin de Vincelles a une capacité d’écrasement journalière de 280 tonnes de blé ce qui en fait un de nos principaux outils de production du groupe. Les farines produites sont commercialisées en vrac, en sac de 25kgs et en Big Bag ,auprès des artisans boulangers de la région Bourgogne-Franche Comté ainsi que de nos clients industriels et GMS.

Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez 11 personnes en 3X8 et WE (Référent technique meunerie, Conducteurs d’installation, chargeur vrac et logisticien de production) à manager au quotidien. Vos missions principales seront les suivantes :

Management de l’équipe production :
- Fédérer votre équipe autour d’objectifs quantitatifs et qualitatifs
- Faire respecter les consignes de sécurité et d’hygiène
- Gérer les plannings, congés, absences.
- Mener les entretiens professionnels et veiller à l’évolution des compétences
- Animer des points quotidiens production avec son équipe

Pilotage d’activité :
- Définir les besoins de production de farine en fonction des commandes clients, des stocks et des demandes des ateliers en aval,
- Définir les besoins en blé, suivre les approvisionnements, garantir un niveau de stocks suffisant,
- Assurer l’ordonnancement de la production pour répondre aux demandes clients (qualité, délais, coûts…) : les transferts de blé, nettoyages et moutures, enlèvement, en cohérence avec les appros blés disponibles
- Planifier et suivre les opérations de maintenance en collaboration avec le responsable maintenance.
- Étudier et proposer des améliorations de fonctionnement, en concertation avec votre équipe et votre hiérarchique
- Participer à l’élaboration des budgets et suivre en permanence les performances de votre périmètre
- Assurer un reporting (tableaux de bord) vers le responsable de site et la direction et suivre des indicateurs de productivité

Hygiène/Qualité/Sécurité :
- Garantir la propreté des installations,
- Garantir la conformité sanitaire des productions
- Faire appliquer les règles et procédures QSE et notamment le port des EPI
- Avoir un comportement exemplaire dans son rôle de manager vis-à-vis de son équipe et des autres personnes du site.

Profile

Vous avez une expérience similaire d’au moins 5 ans dans l’agro-alimentaire et vous avez managé la production dans un environnement industriel automatisé. Vous êtes reconnu pour votre leadership, votre réactivité et votre communication.
Vous avez une expérience similaire d’au moins 5 ans dans l’agro-alimentaire et vous avez managé la production dans un environnement industriel automatisé. Vous êtes reconnu pour votre leadership, votre réactivité et votre communication.

Votre présence terrain et votre engagement vous permettent de fédérer les équipes. Vous avez la volonté de chercher et de mettre en œuvre des améliorations en lien étroit avec le responsable maintenance. Vous avez des connaissances techniques liées au métier et maitrisez les réglementations spécifiques à l’agroalimentaire, aux réglementations du travail et à la sécurité. Vous maitrisez l'utilisation des systèmes informatiques d'exploitation et les logiciels bureautiques.

Le groupe Axiane Meunerie vous propose d’intégrer une structure dynamique en constante évolution. Nous vous offrirons les moyens de vous épanouir professionnellement au sein de notre société
Un package de rémunération : Fixe + 13e mois + Prime vacances + Tickets restaurant + Complémentaire santé + Prévoyance + CE.

Dans le cadre de sa politique diversité, le groupe Axiane étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.