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Directeur Achats des matières premières (H/F)

Publication date: 22/06/2017
Entity: Axiane Meunerie
Contract type: Permanent
Role: Procurement / Purchasing

Company

GROUPE AXEREAL
Axéréal est un groupe agro-industriel de 4000 collaborateurs présents dans 13 pays (France, Belgique, Royaume Uni, Irlande, Ethiopie, Inde, Algérie, Bulgarie, Croatie, Hongrie, Roumanie, Serbie, Slovaquie).
350 métiers, 6 branches d'activité : Métiers du grain, Meunerie, Malterie, Négoce international, Nutrition animale et Activités spécialisées.

AXIANE MEUNERIE
Axiane Meunerie est le 2ème groupe Meunier français. Nos 10 moulins produisent plus de 420 000 tonnes de farines de blé par an qui sont vendues en France et nous comptons aujourd'hui 580 collaborateurs.
Nous commercialisons nos farines auprès des artisans et boulangers avec des marques comme Banette, Croquise ou Lemaire ainsi qu'aux boulangers de la Grande distribution.
Nous sommes présents dans les rayons épicerie des grandes surfaces avec les farines en sachets (Cœur de blé, Cœur de maman, Tréblec...)
Nous vendons également nos farines aux industries utilisatrices et boulangeries industrielles.

Job

CONTEXTE DU RECRUTEMENT
Au sein de la branche Meunerie, nous recrutons un(e) Directeur(rice) des achats de matière première H/F en CDI dans le cadre d'un remplacement.
Poste basé à Chartres.
Rattachement hiérarchique : Direction générale Axiane
Management : 3 personnes (2 assistantes et 1 acheteur)

RAISONS D'ETRE DE LA FONCTION
Acheter les ingrédients, les matières premières (blé conventionnel, blé biologique, blé noir, seigle,...), les consommables et les emballages entrant dans la fabrication des produits de l'entreprise au meilleur rapport qualité/ prix.
Assurer la vente de la totalité des co-produits au meilleur tarif.
Gérer les risques de prix et maîtriser la volatilité.
Assurer le conseil en gestion du risque auprès des clients.

MISSIONS

Vous définissez et proposez à la Direction Générale des stratégies de couverture de matières premières en fonction des cahiers des charges des clients.
Vous travaillez en étroite collaboration avec la Direction Qualité, la Direction des opérations, les Directions commerciales, le service formulation et les responsables de site.
Vous construisez et mettez en œuvre avec le groupe Axéréal la politique filière adaptée à la meunerie.
Vous construisez et animez un réseau fournisseur,
Vous assurerez une veille économique sur les évolutions du marché et les projets engagés par les entreprises concurrentes en matière de stratégie achats.
Vous négociez les clauses et contrats d'achats des produits avec les fournisseurs et participez à la rédaction des contrats.
Vous optimisez les suivis des tableaux de bord et mesurez les écarts enregistrés.
Vous rendez compte régulièrement de la position de la couverture auprès de votre Direction.
Vous proposez des objectifs budgétaires en cohérence avec les stratégies arrêtées avec la Direction et en assurez la mise en œuvre,

Vous animez le circuit de vente des co-produits.

Sont attendus pour ce rôle :

Connaissance des caractéristiques techniques des variétés de blé,
Fonctionnement des marchés à terme,
Connaissance des règles Incoterm,
Connaissance des spécificités des produits et des modes de contractualisation
Manager reconnu, vous fédérez votre équipe autour d'objectif quantitatif et qualitatif notamment à travers un suivi des dossiers de négociation/appels d'offre en cours.

Profile

Une expertise confirmée (8/10 ans d'expérience) dans un secteur d'activité fortement concurrentiel est attendue pour ce rôle.
Capacité d’adaptation et gestion du stress (fluctuation des marchés).
Capacité d’animation en raison de l’importance de la transversalité du poste.

Dans le cadre de sa politique diversité, le groupe Axéréal étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.