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Stagiaire filière houblon en Ethiopie H/F

Publication date: 05/01/2018
Reference: GGP2018
Entity: GMS ETHIOPIA
Location: Addis Abeba (Ethiopie)
Contract type: Internship (6 months)
Role: Commercial / Marketing / Sales

Company

Leader Européen de la collecte des céréales (13 000 adhérents - 3400 salariés - 3,4 milliards d’euros de CA), AXEREAL est un groupe Agro-Industriel international. Dans le cadre du développement de BOORTMALT, filiale dédiée à la production de malt, la société GMS Ethiopia a été créée en Éthiopie. GMS Ethiopia est en charge du développement et de la structuration d’une filière d’orge brassicole en Éthiopie. GMS Ethiopia propose une mission valorisante et formatrice.

Job

Le marché de la bière en Éthiopie est en croissance forte (+10%). Les acteurs mondiaux du secteur (Heineken, Diageo, Castel, Bavaria) sont présents dans le pays et ont une forte appétence pour un approvisionnement local. Ils ont, pour illustration, quasiment tous investi dans la filière orge (au travers de GMS Ethiopia pour certains d’entre eux).

Malgré la production d’un « houblon » utilisé pour la fabrication de la bière locale, les brasseurs éthiopiens importent (sous forme d’extrait) aujourd’hui l’ensemble du houblon qu’ils utilisent.

GMS Ethiopia souhaite identifier dans quelles mesures, le développement d’une filière houblon, présente une opportunité pour l’entreprise.

Recherche doc, entretiens et visites terrain pour identifier :
o Dynamique du marché mondial d u houblon
o Méthodes de production + de transformation en extrait/pellets pour le houblon actuellement utilisées par les brasseurs en Éthiopie.
o Structure de la filière et méthodes de production du Gesho (houblon local) en Éthiopie
o Entretiens avec les brasseurs éthiopiens pour identifier les contraintes (notamment liées à la qualité) et potentiels de marché
o Analyse & synthèse
o Recommandations pour GMS.

Participer aux différentes activités de l’entreprise.

Profile

Ingénieur (Bac +4, Bac + 5) Agri/Agro
Spécialisation Agro-industriel ou Filière ou Agro-business
Autonome, dynamique, force de proposition
Bon niveau d’anglais indispensable, Amharique apprécié

Contact :
indemnité légale + prise en charge du billet d’avion A/R.
CV et lettre de motivation à envoyer à leslie.goussault@gms-ethiopia.com
avant le 15 février 2018
Entretien à prévoir à Paris courant février 2018.